Меню

блюда из рыбы

Бесподобная скумбрия, запеченная с апельсином

Запеченная скумбрия — вкусное и диетическое блюдо. А главное, полезное. Каждый запекает рыбу по разному и традиционно при этом процессе принято добавлять лимон. Но мы решили поступить немного по другому и запечь скумбрию с апельсином. Результат превзошел все наши ожидания. Рыбка получилась нежная, сочная с легкой цитрусовой ноткой.

Необходимые продукты

  • 1 скумбрия
  • 1/2 апельсина
  • соль, перец, специи по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Скумбрию промываем, удаляем все ненужное, солим, перчим и просыпаем специями по своему вкусу.
  2. Апельсин промываем, нарезам дольками и выкладываем на рыбу. При желании в тушке скумбрии можно сделать надрезы и положить апельсиновые дольки в них.
  3. Берем кусочек фольги, промазываем его растительным маслом и выкладываем рыбку. Хорошо запечатываем ее и перекладываем на противень.
  4. Разогреваем духовку до 190 градусов и ставим выпекаться заготовку на 40 минут. Затем рыбку достаем, открываем фольгу и ставим еще на 5-10 минут в духовку, чтобы она приобрела красивый золотистый оттенок.
  5. Готовую рыбку перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

источник

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Тизерная сеть