Меню

закуски

Супер вкусная и быстрая закуска за 20 минут

Этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда необходимо приготовить быструю и сытную закуску или завтрак.

Начинка может быть абсолютно любой: главное, чтобы она была уже готовой, так как обжариваться трубочки будут совсем недолго. Рецепт очень простой и невероятно быстрый. Не забывайте о том, что скоро в школу: необходимо будет быстро, вкусно и полезно накормить с утра ребенка. А также дать ему перекус в школу.

Состав продуктов

  • половина большого кочана белокочанной капусты;
  • 80 грамм ветчины;
  • 80 грамм твердого сыра;
  • один свежий помидор с плотной мякотью;
  • 100 грамм отварной стручковой фасоли;
  • 2-3 свежих куриных яйца.

Пошаговый процесс приготовления

  1. Ветчину нарезаем сначала пластинками, а потом продолговатыми палочками.
  2. Такими же палочками нарезаем кусочек твердого сыра.
  3. Помидоры промываем, удаляем плодоножки и нарезаем дольками. А затем их разрезаем еще на две части вдоль.
  4. В большую кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения.
  5. Кочан капусты разрезаем пополам (нам понадобится одна часть), снимаем верхние зеленые листья и вырезаем кочерыжку.
  6. Отправляем капусту в кипяток и постепенно отсоединяем листочки. Когда они станут мягкими, достаем из кастрюли.
  7. Листьям даем остыть, удаляем плодоножку (или отбиваем ее ножом).
  8. Выкладываем на лист по одной палочке ветчины и сыра, две дольки помидоров, два стручка отварной стручковой фасоли. Сворачиваем рулетом.
  9. Совет. Начинку можно менять на ваш вкус. Если вы соблюдаете пост, то можете сделать чисто овощную начинку. Или не добавлять фасоль, если не любите ее.
  10. В контейнер прямоугольной формы (чтобы было проще окунать трубочки) вбиваем яйца, солим и перчим их по вкусу, взбиваем венчиком или вилкой.
  11. В сковороде разогреваем растительное масло без запаха.
  12. Обмакиваем трубочки в яйцо, выкладываем на сковороду, швом вниз. Обжариваем на среднем огне по две минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Тизерная сеть