Меню

блины оладьи

Быстрые оладьи в стиле пиццы

Для приготовление данного блюда нам потребуются такие простые ингредиенты как

капуста -300 грамм

сосиска 2 шт.

перец- 0.5 шт.

кефир 250 миллиграмм

яйцо 1 шт.

сода 0.5 чайных ложек

мука 6 столовых ложек

[sam_pro id=1_1 codes=»true»]

Для начала необходимо мелко нарезать капусту,подсолить ее высыпав в миску,и хорошенько по выжимать.Затем переходим к приготовлению теста.

Выливаем кефир в миску разбиваем в него яйцо и немного соды,перемешиваем хорошенько и добавляем муку.Замешиваем тесто как на обычные оладьи,с необходимой консистенции похожей на эластичную смесь.

Тесто не подсаливается,поскольку уже подсолена капуста.

 Далее нарезаем сосиски мелкими кубиками (можно колбасу или ветчину) Затем нарезаем такими же кубиками болгарский перец.

После еще раз выжимаем лишнюю жидкость из капуста и добавляем ее в тесто.

Хорошенько перемешиваем,и добавляем оставшиеся ингредиенты (сосиски и перец).По желанию зелень и еще раз перемешиваем.

 Отправляем оладьи на разогретую сковороду с растительным маслом.Накрываем крышкой и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.

Оладьи необходимо жарить на небольшом огне,что бы все хорошо пропарилось и тесто было соответствующее.

Вытаскиваем готовые оладьи желательно на впитывающее полотенце,что бы лишний жир впитался в него.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты