Меню

пироги

Печенье Треугольнички с сахаром — самое простое, но самое любимое! Честно!!!

Представляю вашему вниманию очередной рецепт потрясающе вкусного домашнего печенья. В этих сказочных треугольничках сочетается несочетаемое — хрустящая сахарная корочка сверху и нежное слоеное тесто внутри. Зависть соседей, до которых дойдет аромат выпечки, гарантирована

Нам потребуется:

  • Мука 600 гр
  • Масло сливочное (маргарин) 240 гр
  • Молоко 240 мл
  • Сахар 200 гр
  • Дрожжи сухие 2 чайные ложки
  • Соль 1 щепотка

[sam_pro id=1_1 codes=»true»]

Способ приготовления

Разделить тесто на 2 части. Во-первых, так удобнее будет раскатывать тесто, во-вторых, половина теста — как раз поместится на противень. Оставшуюся часть временно убрать обратно в холодильник.

  • Тесто для печенья

    Масло растопить. Смешать масло, молоко, муку, соль и дрожжи. Сахар не добавлять!!!

  • Замесить тесто. Причем тесто лучше вымесить на столе руками. Получится ровненький, хорошо отстающий от рук комок.
  • Готовое тесто накрыть целлофановым пакетом (чтобы не зачерствело) и поставить в холодильник на 1 час
  • Раскатываем тесто
  • Раскатываем тесто
  • Тесто раскатать в пласт толщиной, примерно, 5 мм. Посыпать тесто 1 ст. ложкой сахара. Сахар распределить равномерно. Затем тесто свернуть пополям и снова раскатать и посыпать сахаром. Такую процедуру проделать 4-5 раз, причем последний раз тесто можно раскатать не так тонко, чтобы получилось, примерно, толщиной в 1 см и не посыпать сахаром.

[sam_pro id=1_1 codes=»true»]

  • Помимо сахара, тесто можно посыпать маком — на любителя
  • Разрезаем тесто на части

    Итак, разрезаем полученный пласт теста на треугольники. Одной стороной треугольники обмакиваем в сахар и выкладываем сахарной стороной кверху на противень, застеленный бумагой для выпекания

  • Выкладываем печенье на противень

    Выпекаем треугольники в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно, минут 15-20.

  • Домашнее печенье треугольнички с сахаром

    Со второй частью теста поступаем аналогично. Таким образом, у нас получается целая гора очень вкусного и ароматного печенья.

    Печенье Треугольнички с сахаром

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты