Меню

пирожки

Пончики из жидкого теста

Пончики – это отличный вариант для сладкого стола. Готовятся быстро, а вкус – изумителен.

Ингредиенты

Кефир 2 % — 200 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 200 г
Сода – 1 ч.л.
Соль — щепотка
Сахар – 70 г
Ванилин – 2 г
Растительное масло – 400 мл

Процесс приготовления

Хотите сладенького, не хотите пачкать руки и не хотите бежать в магазин? Вы верно сделали, что заглянули именно сюда. Предлагаю быстрый, простой и с мега вкусным результатом рецепт пончиков, который доступен каждому. Руки пачкать не придется. Все можно замешать венчиком/вилкой, выложить в пакет и вуаля! Всё готово! Пончики можно подать на стол с чем угодно: чаем, молоком, какао. Пробуйте!

Рецепт пончиков из жидкого теста

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления пончиков из жидкого теста.

Ингредиенты для приготовления пончиков из жидкого теста

В глубокую миску влить кефир комнатной температуры, добавить яйцо.

Соединяем кефир с яйцом

Всыпать соду, ванилин, соль и сахар.

Добавить соду, ванили, сахар и соль

Тщательно всё размешать.

Размешиваем

[sam_pro id=1_1 codes=»true»]

Ввести просеянную муку и размешать до однородного состояния.

Просеиваем муку

Тесто должно получиться как на оладьи. Если окунуть и поднять лопатку, тесто будет медленно сползать широкими лентами.

Жидкое тесто для пончиков

В кастрюле разогреть растительное масло. Выложить тесто в кондитерский мешок без насадки и отсадить небольшими порциями по 5-6 заготовок в горячее масло.

Отсаживаем тесто в кипящее масло

Обжарить пончики из жидкого теста до румяности.

Обжарили пончики

Затем выложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.

Обсушили пончики

По желанию, потрусить сахарной пудрой.

Фото пончиков из жидкого теста

Вкуснейшие, просто сказочные пончики подать на стол.

Пончики на блюдце

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

источник

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты