Меню

блюда из мяса

Вкусный ужин для всей семьи. Сытно и просто

Приготовить на ужин можно забытое и уже слегка измененное блюдо – штрудли с курицей, картофелем и капустой. Получается довольно аппетитное и вкусное блюдо, вполне заменяющее и первое и второе.

Обычно готовят тесто на дрожжах или кефире, но нам по вкусу обычное, похожее на пельменное, только мягче. Приготовьте такое ароматное и совсем несложное блюдо для ваших любимых, я думаю, они оценят вкус.

Ингредиенты

  • мука – 250 г.,
  • вода – 100 мл.,
  • яйцо – 1 шт.,
  • соль – 0,5 ч.л.
  • курица (бедро) – 400 г.,
  • картофель – 3 шт.,
  • капуста – 300-350 г.,
  • лук – 1 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • лавровый лист – 2 шт.,
  • соль, перец – по вкусу,

[sam_pro id=1_1 codes=»true»]

Способ приготовления

  • Замесить мягкое тесто, и завернуть на время в пленку или пакет.
    Подготовить продукты:

    Лук порубить кубиком, морковь натереть на терке, нарезать капусту и картофель. Кубиками порезать мясо.
    Обжарить мясо, затем добавить лук и морковь. Потушить до мягкости.

    Добавить капусту, посолить, поперчить обжарить еще. Добавить картофель, лавровый лист и воду. Вода должна покрывать овощи с мясом.

    Сверху раскладываем кусочки теста (штрудли), чтобы находились над водой. Тушим под крышкой 30 минут.

  • Штрудли: раскатать прямоугольник из теста, смазать маслом и свернуть в рулет. Разрезать рулет на кусочки.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты