Простой рецепт вкусного салата

Салат, по этому простому рецепту, получается нежным, сочным и очень вкусным.

Для его приготовления нам понадобится минимум ингредиентов. Ароматный салат замечательно смотрится на любом столе: яркостью красок он просто поражает воображение. Такой салат настоящая палочка-выручалочка, когда на пороге появляются неожиданные гости. Готовится он очень быстро и просто, а получается нереально вкусным и сытным.

image1

Состав продуктов

  • два крупных сладких болгарских перца;
  • одна большая банка консервированной кукурузы (380 грамм);
  • одно куриное филе;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • соль и черный молотый перец — по вкусу;
  • майонез;
  • любая зелень.

Пошаговый процесс приготовления

  1. Куриное филе необходимо заранее отварить. Чтобы мясо оставалось сочным, рекомендую сделать это следующим образом. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и положите мясо в уже кипящую воду. Добавьте немного соли и любимые специи, проварите 20 минут и выключайте. Дайте курице остыть в бульоне, а только затем вынимайте из кастрюли.
  2. Для салата лучше взять сладкий болгарский перец разного цвета (у меня красный и желтый): так салат будет красивее смотреться.
  3. С консервированной кукурузы сливаем жидкость.
  4. Остывшее куриное филе нарезаем небольшими кубиками, перекладываем в миску.
  5. Совет. Куриное филе можно заменить вареной колбасой или ветчиной.
  6. Крупный, мясистый сладкий болгарский перец очищаем от семян и удаляем плодоножку. Нарезаем кубиками средней величины.
  7. Твердый сыр натираем на крупной терке (можно нарезать кубиками).
  8. Мелко рубим ножом пучок любой зелени (я использовала зеленый укроп).
  9. В миску с куриным филе отправляем сладкий перец, тертый сыр, зелень укропа, консервированную кукурузу.
  10. Заправляем майонезом, пробуем на вкус и, при необходимости, солим и перчим по вкусу.
  11. Подаем закуску в красивом салатнике, украсив веточками зелени.

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Пролистать наверх