Блинные мешочки

Всем известно, что масленица разудалый шумный праздник с гуляньями и веселыми забавами. Но самое главное, Масленица — это ожидание весны.
А еще много-много самых разных блинов.
Ну, что открываем масленичную неделю? и мешочки тут будут весьма кстати.
Я сделала их со сладкой начинкой из яблок с корицей.

Picture 1

Ингредиенты

  1. 1 стакан кефира
  2. 1 стакан кипятка
  3. 2 яйца
  4. 1 стакан рисовой муки
  5. 3 шт яблоко (2шт для начинки +1 для оформления)
  6. Корица
  7. Мёд
  8. Щепотка соли
  9. Подсластитель или сахар

Приготовление

  1. Приготовить тесто достаточно жидкой консистенции, оно должно напоминать не загустевшую сметану, быть однородным и без комков и напечь блинчиков
  2. Яблоки тоненько порезать, потушить с добавлением меда и воды. Добавить корицу и тушить, слегка помешивая до мягкости. Дать начинке немного остыть.
  3. На серединку блинчика положить ложку яблок, поднять края и одеть колечко из яблока, или же завязать шнурочком чтобы получился симпатичный мешочек, посыпать корицей и подавать.
  4. img1

Приятного аппетита

site-header site-header

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Пролистать наверх