Масленица — это время, когда можно без зазрения совести побаловать своих родных высококалорийными вкусняшками. Блины на воде выручат вас, когда внезапно выяснится, что в вашем холодильнике нет молока
Ингредиенты
- 2 шт Яйца
- 2 ст.л Сахар
- 0,5 ч.л Соль
- 700 мл Вода
- 300 г Мука
- 20-30 г Масло растительное
Приготовление
- Из этого количества продуктов получается 15-20 блинчиков в зависимости от толщины, а также размера сковороды
- Разбить яйца. Добавить сахар и соль.
- Взбить яйца с сахаром. Затем добавить воду. Хорошо взбить
- Просеянную муку небольшими порциями добавить к жидкой части и при этом постоянно перемешивать. Хорошо взбить, чтобы не было комков. Затем добавить растительное масло. Перемешать, но не взбивать! Тесто готово
-
На разогретую сковороду налить 1 ч.л. растительного масла. Больше сковороду смазывать маслом в процессе жарки не нужно. Печь до золотистого цвета на среднем огне 1-2 минуты. Затем перевернуть и жарить около 50 секунд.
Приятного аппетита!
