Восхитительное печенье с творогом

Рецепт печенья с творогом — очень простой и совсем нетрудоёмкий. Выпечка выглядит нарядно и состоит из четырёх слоёв. Такие печенья, приготовленные в простой будний день, обязательно поднимут настроение, да и на праздничное чаепитие их тоже можно подать. Кроме того, печенье с творогом и цитрусовым джемом — полезно.

Picture 1

Ингредиенты:

  • мука — 2 стакана;
  • разрыхлитель — 2 ч. л.;
    сахар — 1/2 стакана;
  • маргарин — 150 г;
  • какао — 2 столовые ложки;
    творог — 250 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • ванильный сахар — 1 столовая ложка;
  • сметана — 2 столовые ложки;
  • сгущенное молоко — 2 столовые ложки;
  • манка — 2-3 столовые ложки;
    цитрусовый (мандариновый или апельсиновый) джем — примерно 1 стакан.

Приготовление:

  1. Муку соединить с разрыхлителем, сахаром и тёртым маргарином и размешать вилочкой в крошку.
  2. Разделить полученное тесто-крошку на 2 части и в одну добавить какао.
  3. Для приготовления творожной начинки творог смешать с манкой, яйцами, ванильным сахаром, сметаной, сгущенным молоком и хорошо перемешать в однородную массу.
  4. В форму (тут квадратная силиконовая мягкая) выложить половину теста с какао — шоколадный слой и разровнять.
  5. Затем на шоколадный слой аккуратно ложкой выложить ровным слоем творожную начинку.
  6. По творожной начинке равномерно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема (у меня варенье из мандаринов, сваренное в хлебопечке).
  7. Теперь осталось высыпать слой оставшегося теста-крошки по всей поверхности цитрусового слоя.
  8. Выпекать печенье с творогом в разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут. Остывший пласт нарезать порционно.
  9. Аппетитное, полезное печенье с творогом готово, можно начинать чаепитие.
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.