Оладьи-пиццы

Вы, вероятнее всего, удивились, когда прочитали название данного рецепта. Ведь совершенно разные, на первый взгляд, кулинарные изделия, собраны воедино. Казалось бы, и по ингредиентам, и по способу приготовления между оладьями и пиццей нет ничего общего… Но! Это только на первый взгляд. Это поистине уникальное блюдо оладьи-пиццы, аналогов которому по вкусу просто не сыскать.  И тесто у каждой хозяйки разное. В этом рецепте самый простой и самый известный вариант теста, только вот вкус совсем другой. Опять же плюс этого рецепта, что очень быстро Вы сможете приготовить вкусный, сытный завтрак для своей семьи из доступных продуктов, но с новым вкусом.

Picture 1

Ингредиенты

  • Специи (любые специи по вкусу + соль + перец)
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сметана (или кефир, или йогурт натуральный-несладкий, без наполнителей) — 1 стак.
  • Сыр твердый (тертый)
  • Ветчина (или другие колбасные изделия или фарш)
  • Помидор

Приготовление

Я все делаю на глаз. Пыталась измерять количество ингредиентов, но, когда уже замесила тесто, поняла, что опять сделала ошибку, измерять надо было столовыми ложками. Так надежней и практичней. Но потом подумала, что, в принципе, у каждой хозяйки свой рецепт, а вот идея может пригодиться.

Чтобы оладьи оставались пышными и не оседали, первым делом мы смешаем соду и сметану. И оставим минут на пять. И только затем добавляем яйца + специи (я взяла смесь специй для пиццы + соль + перец) + муку

Мелко режем ветчину, помидор — это в данном случае (грибы, перец сладкий, оливки, зелень и т. п., в общем то, с чем вы любите обычную пиццу. Каждый делает на свой вкус)

Смешиваем с тестом

Жарим как обычные оладьи

Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Пролистать наверх