Пончики — это отличный вариант для сладкого стола. Готовятся пончики из жидкого теста быстро, а вкус – изумителен.
Ингредиенты
- Кефир 2 % — 200 г
- Яйцо – 1 шт
- Мука – 200
- Сода – 1 ч.л.
- Соль — щепотка
- Сахар – 70 г
- Ванилин – 2 г
- Растительное масло – 400 мл
Приготовление
- Хотите сладенького, не хотите пачкать руки и не хотите бежать в магазин? Вы верно сделали, что заглянули именно сюда. Предлагаю быстрый, простой и с мега вкусным результатом рецепт пончиков, который доступен каждому. Руки пачкать не придется. Все можно замешать венчиком/вилкой, выложить в пакет и вуаля! Всё готово! Пончики можно подать на стол с чем угодно: чаем, молоком, какао. Пробуйте!
- Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления пончиков из жидкого теста.
- В глубокую миску влить кефир комнатной температуры, добавить яйцо.
- Всыпать соду, ванилин, соль и сахар.
- Тщательно всё размешать.
- Ввести просеянную муку и размешать до однородного состояния.
- Тесто должно получиться как на оладьи. Если окунуть и поднять лопатку, тесто будет медленно сползать широкими лентами.
- В кастрюле разогреть растительное масло. Выложить тесто в кондитерский мешок без насадки и отсадить небольшими порциями по 5-6 заготовок в горячее масло.
- Обжарить пончики из жидкого теста до румяности.
- Затем выложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
- По желанию, потрусить сахарной пудрой.
- Вкуснейшие, просто сказочные пончики подать на стол.
Приятного аппетита. Готовьте с любовью.
