Простой быстрый и вкусный творожный пирог с изюмом

В этом пироге всё быстро и легко! Соедините ингредиенты, перемешайте их и всё! Результат просто замечательный!

Рецепт этого творожного пирога, знаком всем и любим нами еще с детства, когда такой десерт готовили наши мамы и бабушки.

Picture 1

Ценители творожных десертов и домашней выпечки оценят этот пирог! В начинку из творога можно добавить вместо изюма курагу или чернослив.

Несмотря на простоту творожного пирога, десерт получается очень вкусным.

Ингредиенты

  • 300 г муки;
  • 10 ст.л. растительного масла;
  • 100 г сахара;
  • 10 ст.л. молока;
  • 2 ст.л. сметаны;
  • 2 яйца;
  • 1 пакетик разрыхлителя.

Ингредиенты для начинки:

  • 500 г творога;
  • 2 ст.л. сметаны;
  • 150 г изюма;
  • 3 ст.л. манной крупы;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 3 яйца;
  • цедра одного лимона или апельсина.

Приготовление

Приготовление теста:

  1. Смешайте муку с разрыхлителем, сахаром, сметаной и молоком комнатной температуры. Замесите тесто однородной консистенции.
  2. В самом конце добавьте в тесто растительное масло. У вас должно получиться мягкое тесто, из которого надо выпечь два коржа одинакового размера.
  3. Постелите на противень пергаментную бумагу и перелейте 1/2 теста. Выпекайте корж при температуре 180 градусов около 8-10 минут.

Приготовление начинки:

  1. Смешайте желтки с творогом, манной крупой, сметаной, ванильным сахаром и цедрой лимона или апельсина.
  2. В отдельной посуде взбейте яичные белки до состояния упругой пены и соедините их с творожной массой. В самом конце добавьте в творог изюм и перемешайте ингредиенты.
  3. Готовую смесь надо переложить на первый корж в форме для выпекания. Выровняйте слой начинки.
  4. Сверху накройте творожную начинку 1/2 теста, смажьте сверху яйцом и выпекайте в духовке на протяжении 30-35 минут.
  5. Готовый пирог разрежьте на порции и посыпьте сахарной пудрой с ароматом ванили.

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.